Die Tickets für Ihre Region

Die Liebe brachte die Kalabrierin Francesca Galati vor über 30 Jahren nach Deutschland, ins Saarland.

Dass Sie einmal Kochkurse geben, die seit Jahren boomen und ein eigenes Kochbuch veröffentlichen würde, hat sie damals sicher noch nicht geahnt.

Im Saarland hat sie bereits einen großen Fankreis, ihre Live-Kochshow auf der Frankfurter Buchmesse bei der Vorstellung ihres Kochkurses war ein großer Erfolg und nun möchte die herzliche Italienerin mit saarländisch-italienischem Akzent auch hier in der Region zeigen, wie man traditionelle Küche, glanzvoll und einfach zugleich, umsetzen kann.

Freuen Sie sich auf einen besonderen Kochkurs mit neuen Rezepten, die nicht im Kochbuch „Cucina con amore“ zu finden sind.
Das Kochbuch kann am Abend des Kochevents bestellt werden.

Erleben Sie italienische Küche hautnah & schlemmen Sie gemeinsam mit Francesca Galati!

Unter Anleitung wird Ihnen die Italienerin aus dem Saarland leckere italienische Genüsse nahe bringen, damit Sie diese auch selbst zu Hause nachkochen können.

Kochen Sie selbst mit oder verschenken Sie einen Platz im Kochkurs.

Das Menü, das nachgekocht wird:

Damenküsse
(baci di dama)

Pistazienpizza
(pizza ai pistacchi)

Zitronen-Tortelli mit Basilkumbutter und Pinienkerne
(tortelli al limone con burro al basilico e pinoli)

Risotto mit Lauchcreme glasierte feigen und Haselnüsse
(risotto con crema di porri fichi glassati e nocciole)

Lachs mit Orangensoße
(salmone all’arancia)

Rosmarinkartoffeln
(patate al rosmarino)

Marmeladen-Ricottacreme-Kuchen
(crostata con marmellata e crema di ricotta)

Kaffee-Kekse mit Cranberry
(biscotti al caffe`e cranberry)

Im Kochkurs enthalten:
Das Essen & alle Getränke (Wasser, Aperitif, Wein - ca. 0,3 l - & Espresso)

Dauer ca. 4 Stunden