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Forum du vin Moselle

Forum du vin Moselle Notre époque est marquée par l’ambition incessante d’atteindre dans tous les domaines les meilleures performances et des records. Il en est de même dans le domaine vinicole. Sous le titre des « meilleurs vins et viticulteurs », toute une série de concours, liste best-sellers et essais comparatifs essaie de se surpasser mutuellement. Pour pouvoir participer à un tel concours, il faut présenter des vins produits soi-même en transmettant le nom du cépage, le millésime et la preuve qu’ils ont passé avec succès le contrôle officiel de qualité. Ne sont primés que les vins et mousseux d’une qualité exceptionnelle. L’élément le plus important, c’est la dégustation à l’aveugle selon la grille des 5 points avec au moins 4 experts en dégustation indépendants les uns des autres. Photo: © Landwirtschaftskammer RLP Dienststelle Wittlich