Weinforum Mosel
In unserer heutigen Zeit ist das Streben nach Bestleistungen und Rekorden in allen Lebensbereichen sehr stark ausgeprägt. Im Weinbereich ist dies nicht anders. Eine Vielzahl von Wettbewerben, Bestenlisten und Vergleichsproben sucht sich mit der Proklamation von "Topweinen und -winzern" gegenseitig zu übertrumpfen.
Voraussetzung für die Zulassung zu diesem freiwilligen Wettbewerb sind selbsterzeugte Weine mit Jahrgangs- und Rebsortenangabe, sowie die erfolgreiche Absolvierung der amtlichen Qualitätsweinprüfung. Prämiert werden nur Weine und Sekte, die eine ausgezeichnete Qualität aufweisen.
Wichtigste Grundlage ist die verdeckte Probe anhand des 5-Punkte-Schemas mit mindestens 4 unabhängig voneinander verkostenden Sachverständigen.
Foto: © Landwirtschaftskammer RLP Dienststelle Wittlich
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